cztery duże arkusze folii aluminiowej. Na każdym umieść porcję cukinii i papryki, a następnie połóż pierś z kurczaka.
Dodaj kawałki ananasa i polej pozostałą marynatą. Zawiń brzegi folii, tworząc szczelne pakiety, ale pozostaw trochę wolnego miejsca w środku na parę.
Krok 5. Piecz w piekarniku
Rozgrzej piekarnik do 200°C, grzanie góra-dół. Ułóż pakiety na blasze i piecz przez około 25–35 minut, w zależności od grubości mięsa.
Kurczak jest gotowy, gdy jego wewnętrzna temperatura w najgrubszym miejscu osiągnie 74°C. Ostrożnie otwórz folię, ponieważ wydobywająca się para jest bardzo gorąca.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej rumianą powierzchnię, otwórz pakiety na ostatnie 3–5 minut
Comments