und an einen warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen, bis er sichtbar aufgegangen ist.
Teigformen: Teig in 4 Portionen teilen und jeweils zu runden Fladen ausrollen.
Sauce mischen: Passierte Tomaten mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräutern verrühren.
Füllen: Auf eine Hälfte jedes Teigfladens etwas Tomatensauce streichen, dann Schinkenund Käse darauf verteilen.
Calzone formen: Teig zusammenklappen und die Ränder gut andrücken (optional mit einer Gabel verschließen).
Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze ca. 15–18 Minuten goldbraun backen.
💡Tipps & Variationen
🍄Mit Champignons, Paprika oder Mais wird die Füllung noch abwechslungsreicher.
🧀Für extra Käseliebe einfach etwas mehr Käse verwenden oder
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