solą, pieprzem i papryką, a następnie podsmaż na maśle przez około 5–6 minut.
Dodaj cebulę i czosnek, smaż jeszcze 2 minuty.
W misce wymieszaj śmietankę z mlekiem oraz ziołami prowansalskimi.
W natłuszczonym naczyniu do zapiekania ułóż połowę ziemniaków.
Rozłóż kurczaka, posyp połową sera i przykryj pozostałymi ziemniakami.
Zalej przygotowaną mieszanką śmietanki i mleka.
Przykryj folią aluminiową i piecz przez 45 minut.
Zdejmij folię, posyp pozostałym serem i piecz jeszcze 15–20 minut, aż ser będzie złocisty i apetycznie się zarumieni.
Przed podaniem odstaw zapiekankę na 10 minut i udekoruj świeżą natką pietruszki.
Wskazówki:
Dodaj pieczarki lub chrupiący boczek, aby wzbogacić smak.
Comments